Из 92-х встречающихся в природе химических элементов 81 элемент обнаружен в организме человека. Количество их ничтожно мало, но значение для нормальной жизнедеятельности огромно. Их привычно называют микроэлементами, но на самом деле они подразделяются на две группы: макроэлементы и микроэлементы. Задачи у них одинаковы – нормальная работа нашего организма и забота о здоровье, но степень участия в этом процессе отличается.
Макроэлементы – элементы, содержание которых в живых организмах превышает 0,001%, а рекомендуемая суточная доза потребления составляет более 200 мг. Микроэлементы, соответственно, содержание – меньше 0,001%, потребление – менее 200 мг.
Это не значит, что одни важнее других. Человек одинаково не может жить и быть здоровым в отсутствии какого-либо из элементов, это значит просто, что для работы нашего биохимического завода-организма чего-то требуется в чуть больших дозах, а чего-то в чуть меньших.